Parmigiano reggiano stagionato 36 mesi senza lattosio 100g

È un formaggio dal sapore ricco e intenso, frutto di una lunga stagionatura che sviluppa aromi complessi e strutturati. Il Parmigiano Reggiano non contiene né lattosio né galattosio. La sua assenza è una conseguenza naturale del tipico processo di produzione del Parmigiano Reggiano* e dipende dal lungo processo di stagionatura. Il gusto è deciso, con note evidenti di frutta secca, spezie e una lieve sapidità, accompagnata da una piacevole piccantezza.